海アメマスが美味しそう!

suzukobichさんのアメブロで、アメマス料理の記事がありました。

アメマスって、あまり食べるイメージないですが、魚体によっては、美味しいのもあるみたいです。

捌くと、赤身と白身があり、余市や磯谷などでは区別されて売られているみたいです。

ネットで画像検索したら、メッチャ美味しそうな魚体がありました。
わたしのブログに載っていた写真です。え?サクラマス?って感じですよね〜^_^;

エビ類など沢山食べてる魚体なんでしょうね。本来、サケマスは白身ですから。

まずは、アメマス釣らねばなりません(≧∇≦)

あ、理想はサクラマスですよ。最近、0更新爆進中なんで、非常に弱気でありマスヽ(´o`;

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コメント

  1. suzukobich より:

    おはようございます。ひえええ~~。恥ずかしい。
    でも、本当にアメマスって美味しいですよ。
    今宵またアップしますがこれもまたうましです。
    是非釣って御試し下さいね。

    • info@aiariga10.com より:

      suzukobichさん、コメントありがとうございます。
      アップ楽しみにしています。
      そう、まず釣ることに意義がありますので、魚屋は封印です、笑

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