10/5浅塩と書いてあります。 え？今は9/16だけど…。 そう、なんてことない去年、2020年ものでした。
おろしてみると、なんとかギリセーフのレベル。黄色く焼けてる部分は取り除きましょう。
繊維と真逆に薄くスラします。ナント、これから鮭トバづくりです。
このトレーに並べて…
秘密兵器登場！６０℃で１２時間乾燥させます。
こんな感じで仕上がりました。これなら今時期でもOKですね。
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鮭トバ 未来からの贈り物2021
10/5浅塩と書いてあります。 え？今は9/16だけど…。 そう、なんてことない去年、2020年ものでした。
おろしてみると、なんとかギリセーフのレベル。黄色く焼けてる部分は取り除きましょう。
繊維と真逆に薄くスラします。ナント、これから鮭トバづくりです。
このトレーに並べて…
秘密兵器登場！６０℃で１２時間乾燥させます。
こんな感じで仕上がりました。これなら今時期でもOKですね。
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