20250130 小樽のニシンはうまい！

1月20日から、小樽前浜のニシン漁が解禁になりました。今年は年末から年始の回遊がなく、釣る事ができなかったので、小樽産ニシンを近くのスーパーで買ってきました。

値段の割にはいい魚体です。腹の中身が気になりますね、最近は選別されている事が多くて、殆どがオスです。

オスメスのペアでした。カズノコが食べたかったので嬉しいです。

ハラスの唐揚げは絶品なのでオススメします！

刺身、酢漬け、塩焼き、唐揚げ、煮付けと、2匹でも十分楽しめます。

石狩では、早くも群来の情報がありますが、タイミングよく釣れる事はなかなかないです。