スケソ– category –

ニシンも来ない小樽港、どうなってるんですかね？1/11に釣ったスケトウダラを今頃料理してました。 フライのあとは、釣って3日後にチゲ鍋にしました。凄く美味しかったんですが、中サイズ鍋ひとつ出来てしまい、3日間食べ続ける羽目に😭 そして、釣...

リリースも出来ない魚なので、海物語の魚群みたいに釣れてしまった場合、慣れていないと処理に困りますよね。 まずは、ウロコをしっかり落としましょう。 そして、ヌメリをスチールたわしでこすり取り、頭とハラワタを取り去ります。 長すぎる尾ビレは扱い...

室蘭港でスケソ（スケトウダラ）が釣れているとの事、惨敗中のコマイの仇はスケソで討つ！ ところがどこもパッとしません。神様からのお告げで、移動を決意。 なんと！ウジャウジャ居ました、気持ち悪いくらい… 型はバラバラですが、短時間で15〜20本は釣...