20240425 SDGs ホッケが食べたオキアミを再利用

コメント一覧 （6件）

• こんにちは。
  再利用、見習せて頂きたいものです。
  先日、頂いた巨タラの口からニシンがコンニチワしてましたので、色々と再利用の道はありそうですね。

  返信

  • コメントありがとうございます。ホッケは重さの約半分が廃棄で、船釣りなどけっこうな量になります。海中投棄もできないので、一般家庭では処理も大変でしょうね。
    自宅には菜園があるので、カス焚きして米ヌカと混ぜて畑の肥料にします。
    胃袋のオキアミも釣ったばかりだと鮮度がよくて、原形そのままなんですよね。捨てるのは忍びないので、魚卵を取り出す感じで捌きました。
    アミ類は自己崩壊酵素の活性も高くホッケの消化酵素も影響しているので、冷凍してもなるべく早く使わないといけないのかも、と考えています。
    捨てればゴミ、再利用すれば資源なので、アレコレ悪あがきをしています。

    返信

• SDGｓ・・・
  タイトル最高です（笑）
  立派なオキアミですね～市販されている中国産のヤツより、よっぽど高級感があります
  一度胃の中に入ったオキアミ、エキス？が少なくなっている（勝手なイメージ）のか・・・
  実釣リポート期待しています♪

  返信

  • それが、バリっと立派な感じでしたよ。水気が多いので水切りしましたが、そのまま唐揚げにしたかったです、笑
    まだ全然未消化なので、コマセには問題ないと思います。結果は追い追い…

    返信

• ホッケの胃の中の数の子を集めてコマセに入れるというのはやっている人が居たような気がします。
  出したオキアミ、ほぼそのままの状態に見えますが、解凍して少し暖かくなってきてからのニオイとかがどうなのか、ちょっと怖いところです（笑）
  使用したレポート楽しみにしています。

  返信

  • 売っているのより、鮮度落ちは早いかもしれませんね。
    三陸沖のイサダは豊漁貧乏らしいです。

    https://www.suikei.co.jp/三陸イサダ漁、魚価暴落で操業打ち切り/

    返信